Curso de Comidas para Festas, do Simples ao Gourmet

Por Apenas
R$ 99,00

Turma disponível: 22/12/2024
Carga horária: 80 horas

Apresenta diversas opções de canapés, quibe assado de berinjela com colhada prática, atum selado com crosta de gergelim e cuscuz marroquino, um belíssimo bolo rústico de coco queimado e muito mais. Aproveitamos para indicar também: Curso de Comida de Boteco: Virado de Feijão,, Como Fazer um Bom Churrasco: Carré de Cordeiro, e Pão de Mel, Alfajor e Palha Italiana,. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Conteúdo do curso

Aula 1. Canapé de salmão
Aula 2. Canapé de alho-poró
Aula 3. Canapés de gorgonzola e parma
Aula 4. Salada picante de feijão fradinho
Aula 5. Creme de cenoura com gengibre
Aula 6. Finalização dos pratos e montagem
Aula 7. Atum selado em crosta de gergelim negro
Aula 8. Cuscuz marroquino
Aula 9. Finalização e montagem dos pratos
Aula 10. Compota de damasco com especiarias e laranjas
Aula 11. Damascos recheados com brigadeiro de leite em pó e farofa de nozes
Aula 12. Finalização e montagem
Aula 13. Kibe de Berinjela
Aula 14. Coalhada prática
Aula 15. Montagem e finalização
Aula 16. Ceviche Bicolor
Aula 17. Modo de preparo - Ceviche Bicolor
Aula 18. Finalização - Ceviche Bicolor
Aula 19. Polenta
Aula 20. Ragu de ossobuco
Aula 21. Finalização e montagem
Aula 22. Sobremesa Anita
Aula 23. Modo de preparo
Aula 24. Montagem - Sobremesa Anita
Aula 25. Espetinhos de legumes
Aula 26. Espetinhos de salada Caprese e de salada de frutas
Aula 27. Molho de iogurte em 3 versões
Aula 28. Mini Hambúrguer
Aula 29. Maionese caseira de manjericão
Aula 30. Finalização e montagem
Aula 31. Spaghetti de abobrinha italiana
Aula 32. Molho de tomates com almôndegas de frango
Aula 33. Montagem e finalização
Aula 34. Bolo rústico de coco queimado
Aula 35. Recheio de coco queimado
Aula 36. Finalização
Aula 37. Quantidade de comida e bebida
Aula 38. Como calcular o staff
Aula 39. Lucro

Certificado

Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital ou optar por receber esse lindo certificado em casa (custo adicional da confecção + frete). No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, características obrigatórias para validade do certificado.

Tecnologia

Bate-papo Online

Bloco de Anotações

Grupos de Estudo

Instrutora Virtual

Material de Apoio

Relatórios Online

Animações Interativas

Vídeos Explicativos

Sobre o autor: Thais Scatena

Chefe de cozinha há mais de 15 anos com vasta experiência em treinamento de funcionários e aulas de culinária personalizadas.

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Plano Premium

Carga horária: 80 horas

✔ 1 Curso Interativo
✔ Animações no curso
✔ Atividades Reflexivas
✔ Acomp. Pedagógico
✔ Certificado digital
✔ Grupo de estudo
✔ Curso 100% em Vídeo

Por Apenas
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Avaliação e Certificado

Ao término do curso online você pode emitir gratuitamente o nosso certificado digital com número de autenticidade ou solicitar o certificado especial pagando a confecção e frete que enviamos onde você estiver!

Nosso certificado especial possui selo e tarja de segurança anti-falsificação, além de um número instransferível que pode ser consultado online. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável.

Saiba ainda: O certificado é reconhecido pelo MEC?

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